Demência: dose diária de azeite associada a uma melhor saúde cerebral

Os investigadores observaram uma associação entre o consumo diário de azeite – em vez de margarina ou maionese – e um risco reduzido de morrer de demência.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), existem mais de 55 milhões de pessoas vivendo com demência em todo o mundo. Estima-se que ocorram 10 milhões de novos casos anualmente, e a demência é também a sétima principal causa de morte entre adultos mais velhos.

A principal forma de demência é a doença de Alzheimer (DA), que afeta cerca de 6,7 milhões de pessoas com mais de 65 anos nos Estados Unidos.

De acordo com um comunicado de imprensa, o novo estudo descobriu que as pessoas que consumiam meia colher de sopa de azeite diariamente tinham um risco 28% menor de morrer de demência em comparação com pessoas que não usavam azeite.

O estudo analisou registros de saúde de 1990 a 2018 de 60.582 mulheres e 31.801 homens livres de doenças cardiovasculares ou câncer. Sua saúde foi acompanhada por 28 anos.

Substituir apenas uma colher de chá de margarina ou maionese por azeite foi associado a uma redução de 8 a 14% no risco de morte por demência, de acordo com os autores do estudo.

Os resultados completos do estudo serão apresentados na conferência NUTRITION 2023 esta semana.

A salubridade estabelecida da dieta mediterrânea forneceu a inspiração para o estudo, disse a autora do estudo, Dra. Anne-Julie Tessier, nutricionista registrada e pesquisadora de nutrição na Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan.

“Dado que o azeite é a principal fonte de gordura adicionada numa dieta mediterrânica típica, estávamos interessados ​​em examinar a sua associação com a demência fatal”, disse o Dr. Tessier ao Medical News Today.

Na sua investigação, a Dra. Tessier e os seus colegas descobriram que a associação do azeite com um menor risco de morte por demência persistia independentemente da qualidade da dieta, incluindo o grau de adesão das pessoas à dieta mediterrânica.

Tessier especulou sobre o que há no azeite que resulta em benefícios para o cérebro:

“O azeite pode desempenhar um papel benéfico na saúde cognitiva através do seu rico conteúdo em ácidos gordos monoinsaturados, que podem promover a neurogénese. Também contém vitamina E e polifenóis que possuem atividade antioxidante.”

Domenico Praticò, diretor e professor do Centro de Alzheimer da Temple University, que não esteve envolvido no estudo, observou que “outros compostos como o oleocanthal e a oleuropeína são [também] considerados benéficos”.

“Há também algumas evidências que mostram que é a combinação de todos esses diferentes compostos, mais do que um único elemento, responsável pelos efeitos positivos”, acrescentou o Dr.

Amal Khalil Kaddoumi, professor do Harrison College of Pharmacy da Auburn University que não esteve envolvido na pesquisa, estudou a ligação entre o azeite e os biomarcadores de Alzheimer. Seu estudo de 2022 avaliou os efeitos do azeite na demência, mas não na demência fatal.

Kaddoumi e seus colegas descobriram que o azeite pode proteger o cérebro, melhorar a memória e reduzir os biomarcadores de Alzheimer. Eles sugerem que o ácido oleico encontrado no azeite pode contribuir para o efeito.

“EVOO [azeite extra-virgem] melhorou a função da barreira hematoencefálica e a conectividade funcional entre diferentes áreas do cérebro em indivíduos com comprometimento cognitivo leve (MCI), o que poderia enfatizar o efeito dos EVOO-fenólicos”, disse o Dr.

O azeite refinado, ou ROO, aumentou a ativação cerebral funcional para tarefas de memória em regiões cerebrais envolvidas na cognição.

O novo estudo descobriu que o azeite protege mais o cérebro do que a margarina e a maionese.

Tessier apontou algumas diferenças nos níveis de demência fatal em seu estudo que podem ter a ver com o fato de que “até recentemente, a maionese e a margarina comerciais podiam conter gorduras trans artificiais”.

A maioria das pesquisas - sendo a exceção do Dr. Kaddoumi - envolve apenas EVOO, portanto, há mais dados sobre seus benefícios, disse Kristin Kirkpatrick, nutricionista registrada.