Ácidos graxos poliinsaturados

Scientific Reports volume 13, Artigo número: 5556 (2023) Citar este artigo

1877 Acessos

2 Altmétrico

Detalhes das métricas

A dieta é o principal fator que afeta a nutrição e o metabolismo do hospedeiro, com ingestão excessiva de alimentos, especialmente dietas com alto teor calórico, como dietas ricas em gordura e açúcar, causando um risco aumentado de obesidade e doenças relacionadas. A obesidade altera a composição microbiana intestinal e reduz a diversidade microbiana e causa alterações em táxons bacterianos específicos. Os lipídios da dieta podem alterar a composição microbiana intestinal em camundongos obesos. No entanto, a regulação da microbiota intestinal e da homeostase energética do hospedeiro por diferentes ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) nos lipídios da dieta permanece desconhecida. Aqui, demonstramos que diferentes PUFAs nos lipídios da dieta melhoraram o metabolismo do hospedeiro na obesidade induzida por dieta rica em gordura (HFD) em camundongos. A ingestão de diferentes lipídios dietéticos enriquecidos com PUFA melhorou o metabolismo na obesidade induzida por DH, regulando a tolerância à glicose e inibindo a inflamação do cólon. Além disso, as composições microbianas intestinais eram diferentes entre camundongos alimentados com HFD e modificados com HFD enriquecidos com PUFA. Assim, identificamos um novo mecanismo subjacente à função de diferentes PUFAs nos lipídios da dieta na regulação da homeostase energética do hospedeiro em condições de obesidade. Nossas descobertas esclarecem a prevenção e o tratamento de distúrbios metabólicos, visando a microbiota intestinal.

A dieta é o principal fator na nutrição e no metabolismo do hospedeiro; entretanto, o consumo excessivo de alimentos causa desregulação do balanço energético e leva a distúrbios metabólicos como obesidade e diabetes tipo II1. O excesso de ingestão alimentar, principalmente em dietas hipercalóricas, como dietas hiperlipídicas (DH) e hiperaçucaradas, é considerada o maior fator de risco para o desenvolvimento da obesidade2. A obesidade é uma doença complexa associada ao aumento de marcadores inflamatórios, levando à inflamação sistêmica crônica de baixo grau, que está implicada no desenvolvimento de resistência à insulina3. Recentemente, também foi proposto que a microbiota intestinal esteja envolvida no desenvolvimento de distúrbios metabólicos4. Os lipopolissacarídeos (LPS), também conhecidos como endotoxinas, são componentes da membrana de bactérias gram-negativas que induzem inflamação ao ativar o receptor toll-like (TLR) 4, que é expresso em células do sistema imunológico, como macrófagos, bem como em outros tipos de células, incluindo hepatócitos. e adipócitos. O LPS também pode desencadear resistência à insulina induzida pela DH5. Além disso, a ativação do TLR na mucosa contribui para a esteatose hepática através do adaptador TLR MYD88 expresso no intestino6. Camundongos com deleção MYD88 específica para células epiteliais intestinais alimentados com DH melhoraram a homeostase da glicose e diminuíram o conteúdo lipídico hepático em comparação com camundongos do tipo selvagem6. Além disso, a obesidade está associada ao vazamento de LPS através da barreira epitelial intestinal, resultando na potente indução de inflamação sistêmica7.

Os lipídios dietéticos podem alterar as composições microbianas intestinais em indivíduos obesos e modelos de camundongos. A comparação de camundongos alimentados com uma variedade de dietas (dieta com baixo teor de gordura e dieta contendo altos níveis de lipídios saturados, ácidos graxos poliinsaturados ω6 (PUFAs) ou PUFAs ω3) revelou que dietas com lipídios saturados ou PUFAs ω6 induziram ganho de peso, mas apenas lipídios saturados causou aumento da resistência à insulina, permeabilidade colônica e inflamação da gordura mesentérica8. A composição da microbiota intestinal diferiu de outros grupos em camundongos alimentados com uma dieta com baixo teor de gordura ou com uma dieta de PUFA ω3, mas foi semelhante em camundongos alimentados com uma dieta de gordura saturada ou com uma dieta de PUFA ω6. Outro estudo mostrou que o óleo de linhaça enriquecido com ω3 PUFA reduziu a proporção de Firmicutes/Bacteroidetes em ratos diabéticos tipo 29. Além disso, a administração de óleo de peixe induziu bactérias benéficas, como Lactobacillus, Akkermansia muciniphila e Bifidobacterium, e as diferenças de bactérias intestinais contribuíram para a alteração fenotípica da obesidade em camundongos alimentados com óleo de peixe em comparação com camundongos alimentados com banha de porco. A banha é rica em ácidos graxos saturados, enquanto o óleo de peixe é enriquecido em PUFAs ω3, ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA). Recentemente, Qin et al. relataram que o óleo de peixe extraído de Coregonus peled facilitou o crescimento de Bifidobacterium e Adlercreutzia, melhorando assim os fenótipos obesos recorrentes em camundongos11.